منتديات الجوهرة في الرياضيات

تعليمي - تثقيفي - ترفيهي - ديني - اجتماعي - رياضي - العاب
 
الرئيسيةمناسبات دينيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......اعلاااااااااان هااااااااام....الى كل الذين يسجلون الان عضويه جديده بالمنتدى نشكركم للتسجيل والانتساب لمنتدياتنا ونتمنى لكم تصفح رائع للمنتدى ...ونحذر كل من يرد بردود غير مفهومه وبحروف عشوائية لا تدل على معانى الشكر انهم سوف يطردون من المنتدى اذا لم يلتزموا بالردود الجميلة وهذا اعلان هام للجميع ..مع تمنياتنا لكم بالتوفيق الدائم...مع تحيات ادارة منتديات الجوهرة
المواضيع الأخيرة
» جميع قواعد اللغه الانجليزيه بطريقه رائعه
الأحد 28 فبراير 2016, 9:08 pm من طرف madam nadia

»  حديقة الحروف
الخميس 25 فبراير 2016, 10:06 pm من طرف مستر مختار

»  تعلم الحروف الهجائية العربية والانجليزية للحضانة
الخميس 25 فبراير 2016, 9:59 pm من طرف مستر مختار

» نغمات دينيه جميله
الأحد 28 يونيو 2015, 5:56 am من طرف محمود النجعاوى

» المصفوفات ( 4 )
الإثنين 15 يونيو 2015, 6:12 pm من طرف أبو أنسام

» المصفوفات ( 3 )
الإثنين 15 يونيو 2015, 6:10 pm من طرف أبو أنسام

» براءة الأطفال
الأربعاء 08 أبريل 2015, 6:11 pm من طرف a_s1966

» مذكرة رائعة انجليزى خامسة ابتدائى ترم ثانى
الأربعاء 04 فبراير 2015, 10:07 pm من طرف Almist

» تنصيف قطعة مستقيمة من الداخل و الخارج
السبت 24 يناير 2015, 7:00 pm من طرف محمدالطيار

» ملخص طرق حساب الميل
الجمعة 23 يناير 2015, 4:02 pm من طرف محمدالطيار

» مذكرة انجليزى ثالثة ابتدائى ترم ثاني
الأحد 11 يناير 2015, 9:45 pm من طرف محمد وفقى

» مذكرة انجليزى رائعة ثانية ابتدائى ترم ثانى
الأحد 11 يناير 2015, 9:40 pm من طرف محمد وفقى

» برنامج الجداول المدرسية والجامعية aSc Timetables 2009 V 10.5
الجمعة 19 ديسمبر 2014, 12:44 am من طرف محمود النجعاوى

» الوحدة الاولي للصف الثـــاني الاعدادي ( جبر ) *** الجذور التربيعية و التكعيبية + تمثيل العدد الغير نسبي علي خط الاعداد + الفترات
الأحد 07 ديسمبر 2014, 2:57 pm من طرف Mr Atef Eloksh

» منهج الرياضــــــــــــــيات للصف الثاني الاعدادي كاملا *** الترم الاول ( جبر + هندسة )
الأحد 07 ديسمبر 2014, 2:49 pm من طرف Mr Atef Eloksh

» مطلوب مدخلين بيانات بدوام دائم او جزئي من المنزل
الأحد 07 ديسمبر 2014, 10:16 am من طرف jeeran

» مطلوب مدخل بيانات من المنزل
الأحد 07 ديسمبر 2014, 10:15 am من طرف jeeran

»  مراجعة نهائية فى العلوم للصف الرابع الابتدائى ترم اول
الأربعاء 03 ديسمبر 2014, 10:42 am من طرف samyeltahan

» مراجعة انجليزى شاملة رابعة ابتدائى ترم اول
الأربعاء 03 ديسمبر 2014, 10:38 am من طرف samyeltahan

»  مذكرة مصورة لكلمات الانجليزى ثالثة ابتدائى ترم اول
السبت 25 أكتوبر 2014, 10:14 am من طرف ثروت البكري

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مواقيت الصلاة حسب التوقيت المحلي لمدينتي
انت الزائر رقم .....

شاطر | 
 

 معجنات منوعه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kemoo
نائب المدير
نائب المدير


الدولة : Egypt
مصر

المدينة : sohag

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 918
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الموقع الموقع : http://al-gawhara.ahlamontada.net/
العمل العمل : teacher
تعاليق تعاليق : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

بطاقة الشخصية
الورد: 2

مُساهمةموضوع: معجنات منوعه بالصور   الجمعة 25 فبراير 2011, 8:46 am

معجنات منوعه بالصور



فطاير تركية

مقادير العجينة:
كاس ماء دافي
ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين زيت زيتون،كاسين ونصف من الدقيق

مقادير الحشوة:
بصل، لحم مفروم
حبة طماطم
رشة قرفة وفلفل اسود وبهار
زبادي وشبت


الطريقة:
ـ نخلط الخميرة والسكر والماء..ويترك 5دقائق
ـ يسكب خليط الخميرة في وعاء العجن
ونبدأ بأضافة الزيت والدقيق..ويعجن الجميع.(ممكن اضافة قليل من الزيت الاضافي أو الدقيق
أثناء العجن...)
ـتترك العجينة مغطاة بكيس نايلون مدة نصف ساعة حتى تختمر
ـ نبدأنجهز الحشوة بوضع اللحمة على النار وتقلب
ثم يضاف البصل..وتترك حتى تنضج اللحمة(ممكن اضافة الثوم)
ـ يضاف الطماطم والملح والبهارات ويقلب الجميع
ثم يضاف الشبت..ويرفع عن النار..
ـ تكور العجينة كور صغيرة..ثم تفرد بشكل بيضاوي
ويوضع ملعقة من الحشو..وتغلق مع الجوانب..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ـ تمسح الفطاير بقليل من زيت الزيتون..وتدخل الفرن
حتى تنضج ..وتحمر من الاعلى..
ـ عند التقديم يسكب على كل فطيرة مقدار من الزبادي
ورشة من الشبت..وتقدم دافئة..وبالعاافية

كيكة الزيتون والجبن

المقادير:
3 بيضات ، كأس من الحليب السائل
ثلاثة ارباع كاس زيت،كاسين دقيق
كاس جبن جبن كرافت مبشور
نصف باقة من الشبت المفروم

ملعقة كبيرة بكنج بودر
10ـ15 حبة زيتون اخضر شرايح


الطريقة:
ـ نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزيت
ـ نضيف البكنج بودر والدقيق مع استمرار الخفق
ـ نضيف الزيتون والشبت ونمزج المقادير
ـ ندهن القالب المستطيل ونسكب الخليط
ـ نزين الوجه بشرايح الزيتون
ـ تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة
او الى ان تنضج.
ـ تخرج الكيكة وتترك لتبرد ثم تقدم..وبالعااافية.




سندويشات دجاج تندوري

المقادير:
4 صدور دجاج
ثلث كاس لبن
ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بهار تندوري
ملح..نعناع مفروم..شرايح خس
خبز عربي
صلصة رانش


الطريقة:
ـ تدق صدور الدجاج بالمطرقة الخاصة
حتى تكون اقل سماكة
ـ تتبل الدجاج بخليط اللبن و الثوم
وبهار التندوري والملح..وتترك على الاقل مدة ساعتين..
(الافضل ليلة كاملة)
ـ تشوي في مقلاة مع مسحها بقليل من الزيت
حتى تنضج وتحمر..
ـ تقطع الدجاج الى شرايح طويلة
ـ يقسم الخبز العربي نصفين..وتدهن بالمايونيز
ثم تحشى بقطع الدجاج وصلصة رانش..
وشرايح الخس والنعناع..وتقدم وبالعافية

توست بالجبن والشبت


[/b]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:
جبن شيدر مبشور، شبت مفروم، مشروم طازج شرايح
توست، رشة(فلفل احمر ،اسود،)
ثوم مهروس ، ملح، بيضتين



الطريقة:
ـ تمزج جميع المقادير ماعدا المشروم والتوست
ـ تقطع كل حبة توست أنصاف
ـ تحشى بكمية مناسبة من الخليط
وفوقها حبات المشروم
ـ تدخل الفرن من تحت مدة ربع ساعة
وتقدم.وبالعافية




سندويشات البطاطس مع شرايح البصل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:
بطاطس مكعبات ومسلوقة
رؤوس البصل الاخضر مقطعة شرايح بالطول
ثوم مهروس،بهارات( كمون ،كاري، كركم، فلفل أخضر حار، اوراق كاري)
بصل مفروم..زيت،كمون حب، ملح، مايونيز



الطريقة:
ـ نقلي رؤوس البصل الاخضر حتى تتحمر..ثم تصفى
وتترك جانبا
ـ نضع الزيت في مقلاةثم الثوم وحبات الكمون
ـ نضيف البصل ويقلب حتى يشقر ثم نضيف البهارات
والبطاطس..والملح..ونقلب الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ـ نمسح السندويشات بقليل من المايونيز(استخدم مايونيز بدون بيض)
ومقدار مناسب من خليط البطاطس وفوقه كمية من البصل المحمر..
وتقدم..وبالعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بف باستري بالسبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:
كيس بف باستري،سبانخ مفروم
فص ثوم،نصف باكيت جبن فيتا
صلصة بيستو،ملعقة طعام ليمون
ثلث كاس جبن بارميزان، ملعقتين زيت زيتون
بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب


الطريقة:
ـ نسخن الزيت ثم نضيف الثوم مع التحريك (انتبهي لايحترق)
ـ نضيف السبانخ مع التقليب الى ان يذبل ونضيف باقي المقادير
ثم يرفع عن النار
ـ ندهن كل مربع نصفه بصلصة البيستو
ـ نضع ملعقة من الحشوة على الصلصة
ـ نغلق مربع البف باستري على شكل مثلث
ـ يدهن الوجه بخليط البيض والحليب
وترش بحبوب الخردل
ـ تخبز في فرن حار حتى يشقر من الاسفل
ثم من الاعلى..ويقدم دافئ ..وبالعاافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



شرائح التوست بالبطاطس والزهرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
كاس زهرة مسلوقة ومقلية
كأس بطاطس مكعبات مقلية
ربع كأس شبت مفروم

الصلصة:
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام طحينة سايلة
2 ملعقة طعام جبن سايلفصين ثوم مهروس
رشة كزبرة،ملح، فلفل أسود
شرايح من التوست الصغيرأو السندويش



الطريقة:
ـ تخلط مكونات الصلصة مع بعض
ـ تضاف المقليات للصلصة
ـ تحمر حبات التوست بعد دهنهابزيت الزيتون
ـ تحشى كل حبة بمقدار ملعقة صغيرة من الخليط
وتزين بأوراق الشبت...وتقدم .وبالعافية..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



فاهيتا ستروجانوف



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:
نصف كيلو شرايح لحم،قليل من الدقيق
بصلة كبيرة شرايح،خبز تورتيلا،كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة(بهارات فاهيتا، بابريكا)
،كاس ماء تقريبا،جبن شيدرمبشور،ثوم مهروس
ملح،فلفل اسود،زيت زيتون،رشة كمون
نصف كاس صلصة مكسيكية..شرايح بصل ابيض..
الصلصة: كريمة حامضة(ممكن تستبدليها بكريمة خفق..مع نقاط ليمون)



الطريقة:
ـ نتبل اللحم بالدقيق..بوضع الدقيق بكيس
ثم شرايح اللحم حتى تتغلف بالدقيق..وتترك جانبا
ـ تحمر شرايح اللحم بقليل من الزيت حتى يتغير لونها
ـ في قدر اخر نضع البصل مع الزيت حتى يذبل..ثم نضيف
الثوم المهروس..ويقلب ..
ـ نضيف الصلصة المكسيكية وشرايح اللحم ونصف كمية الماء..
مع البهارات ونتركه على نار هادية حتى ينشف الماء
(اذا لاحظت ان اللحم لم ينضج ..اضيفي كمية اخرى من الماء)
ـ بعد نضج اللحم تضاف الكزبرة المفرومة..ثم يرفع الخليط
عن النار..
ـ نبدأنحشي التورتيلا بخليط اللحم وقليل من شرايح
البصل الابيض وصلصة الكريمة والجبن المبشور..
ـ تلف بالقصدير وتسخن بالفرن..ثم تقدم..وبالعافية




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




هوت دوج بالخلطة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



]المقادير:
سندويش هوت دوج(صغير استخدمت هرفي)
3 ملاعق كبيرة جبن سايل
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم
ملعقة كبيرة زيتون اخضر مفروم
ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم
ملعقة كبيرة جزر مفروم


الطريقة:
ـ يقطع السندويش الى نصفين بالطول وتصف
في صينية الفرن
ـ تخلط جميع المقادير مع بعض
ـ يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخلطة على
كل قطعة من السندويش وتخبز في فرن ساخن
حتى تتحمر..ثم تقدم ساخنة..وبالعافية..




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



عجينة الخبز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:
كاس ماء دافي
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة حليب بودر
نصف بيالة زيت
كاسين ونصف دقيق



الطريقة:

ـ نضيف الخميرة للماء وتترك مدة خمس دقائق لتخمر.
ـ نسكب خليط الخميرة بوعاء العجن ونضيف الحليب والزيت
ـ نضيف الدقيق بالتدريج ونبدا بالعجن واذا احتجت زيت اودقيق
اضيفي القليل لتحصلي على عجينة متماسكة..
ـ اضربي العجينة اكثر من مررة ..واتركيها مغطاة في مكان دافي مدة
نصف ساعة او اقل .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



قطعي العجينة الى كور بحجم البيضة..وافرديها مع اضافة
قليل من الدقيق ليسهل عليك الفرد..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ـ غطي دوائر العجين بعد الفرد لمدة عشردقائق..لتختمر اكثر
ـ انقلي الدوائر الى الصاج المسخن مسبقا..
حتى تبدا تظهر الفقاعات.وتحمر من الا سفل
ـ تقلب على الوجه الاخر..حتى تحمر ثم توضع
في حافظة الطعام لتحافظ على طراوتها..ثم تستخدم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ملاحظات الطبق:
ـ من الممكن وضع الخبز بالفريزر باكياس محكمة الغلق..
لاستخدامها اكثر من مررة.
ـ من الضروري ترك العجين تخمر بعد الفرد.
ـ هذاالنوع من الخبز استخدمته برولات المسخن..وشاميات.
ـ اذا اردتي الحصول على خبز منفوخ..اجعلي العجينة سميكة نوعا
عند الفرد وحمر يها بالصاج..من تحت..ودخليها الفرن من فوووق..
لتحصلي على خبز منفووخ مثل الخبز العربي..ثم غطيها بالفوطة..





سندويشات محشية بالتونة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
علبة تونة بالملح
بصل اخضر مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
رشة بابريكا(او اي نكهة تفضلين)
3-4 ملاعق كبيرة زبادي
ملعقتين مايونيز
شرايح زيتون اخضر
كاس جبن تشيدر مبشور
سندويشات صغيرة..


طريقة عمل السندويشات
نفس عجينة الخبز
ـ تكور العجينة بعد ان تختمر الى كور متساوية
وتوضع في قالب الكب كيك المدهون



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ـ تترك العجينة مغطاة لتختمر مدة 10ـ15دقيقة اضافية
ـ تدخل الفرن من تحت ثم من اعلى
ـ تخرج من الفرن وتغطى بفوطة لتكون طرية
وتترك لتبرد ثم تستخدم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



طريقة الحشوة:
[size=21]ــ نخلط التونة والبصل الاخضر والجبن
والزبادي والمايونيز والبقدونس والبهار
مع بعض..
ـ تجوف كل سندويش وننزع اللب
وتحشى بملعقة كبيرة من الخلطة
ـ تغطي السندويشات بشرايح الزيتون.
.وكمية اضافية من الجبن..
ـ توضع السندويشات بصينية الفرن
وتخبز حتى تذوب الجبنة..ثم تقدم حالا وبالعاافية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



<a href="http://www.glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php" target=_blank><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/m.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/e.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/k.gif" border=0></a>


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-gawhara.ahlamontada.net/
عاشق الميلان
عضو جديد
عضو جديد


الدولة : مصر
مصر

المدينة : سقيل

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
الموقع الموقع : http://algawhara-egy.ahlamontada.com
العمل العمل : طالب

بطاقة الشخصية
الورد: 5

مُساهمةموضوع: رد: معجنات منوعه بالصور   الخميس 03 مارس 2011, 3:49 pm

شكرا جزيلا علي هذه الاشياء الجميلة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مع تحياتي :cheers: :cheers:

محمد احمد محمد عبد المعبود محمد ;)
:farao: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عاشق الميلان يشكرك كثيرا موضوع رااااااااااائع :santa: :santa: :rendeer:

:santa: والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kemoo
نائب المدير
نائب المدير


الدولة : Egypt
مصر

المدينة : sohag

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 918
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الموقع الموقع : http://al-gawhara.ahlamontada.net/
العمل العمل : teacher
تعاليق تعاليق : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

بطاقة الشخصية
الورد: 2

مُساهمةموضوع: رد: معجنات منوعه بالصور   الخميس 03 مارس 2011, 3:55 pm

شكرا علي مرورك الكريم اخي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



<a href="http://www.glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php" target=_blank><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/m.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/e.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/k.gif" border=0></a>


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-gawhara.ahlamontada.net/
عاشق الميلان
عضو جديد
عضو جديد


الدولة : مصر
مصر

المدينة : سقيل

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
الموقع الموقع : http://algawhara-egy.ahlamontada.com
العمل العمل : طالب

بطاقة الشخصية
الورد: 5

مُساهمةموضوع: رد: معجنات منوعه بالصور   الجمعة 04 مارس 2011, 2:50 pm

دوما موضوعاتك رائعة بارك الله فيك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مع تحياتي :cheers: :cheers:

محمد احمد محمد عبد المعبود محمد ;)
:farao: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عاشق الميلان يشكرك كثيرا موضوع رااااااااااائع :santa: :santa: :rendeer:

:santa: والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معجنات منوعه بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجوهرة في الرياضيات :: المنتدي الإجتماعي :: كل ما يخص حواء :: مطبخ الجوهرة-
انتقل الى:  
الساعة الأن   بتوقيت (مــصر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات الجوهرة في الرياضيات
  ®algawhara-egy.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشرمحفوظة©2013 - 2012
web statistic
DESIGN BY MAHMOUD KAOUD