منتديات الجوهرة في الرياضيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الجوهرة في الرياضيات

تعليمي - تثقيفي - ترفيهي - ديني - اجتماعي - رياضي - العاب
 
الرئيسيةمناسبات دينيةالتسجيلدخول
فوائد الكوسه  Fashio10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......اعلاااااااااان هااااااااام....الى كل الذين يسجلون الان عضويه جديده بالمنتدى نشكركم للتسجيل والانتساب لمنتدياتنا ونتمنى لكم تصفح رائع للمنتدى ...ونحذر كل من يرد بردود غير مفهومه وبحروف عشوائية لا تدل على معانى الشكر انهم سوف يطردون من المنتدى اذا لم يلتزموا بالردود الجميلة وهذا اعلان هام للجميع ..مع تمنياتنا لكم بالتوفيق الدائم...مع تحيات ادارة منتديات الجوهرة
المواضيع الأخيرة
» منهج الرياضــــــــــــــيات للصف الأول الاعدادي كاملا *** الترم الاول ( جبر + هندسة )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأربعاء 03 نوفمبر 2021, 3:10 am من طرف farawilafarid

» منهج الصف الثالث الاعدادي كاملا *** الترم الأول ( الجبر )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالإثنين 11 يناير 2021, 5:49 pm من طرف محمد عكاشة

» منهج الصف الثالث الاعدادي كاملا *** الترم الأول ( الهندسة )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالسبت 03 أكتوبر 2020, 8:51 pm من طرف farawilafarid

» رياضيات الصف الاول الاعدادي
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالثلاثاء 09 يونيو 2020, 12:35 am من طرف moraddorgham

» حمل حصريا افضل مذكرة فى الرياضيات للصف الثالث الاعدادى الترم الثانى 2020
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالثلاثاء 09 يونيو 2020, 12:34 am من طرف moraddorgham

» اسطوانة جبر و هندسة للصف الاول الاعدادى بوربوينت (رائع)
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 16 فبراير 2020, 8:21 pm من طرف ekr136

» منهج الرياضــــــــــــــيات للصف الثاني الاعدادي كاملا *** الترم الاول ( جبر + هندسة )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالجمعة 11 أكتوبر 2019, 10:45 pm من طرف تامربدوى

» الوحدة الاولي للصف الثـــاني الاعدادي ( جبر ) *** الجذور التربيعية و التكعيبية + تمثيل العدد الغير نسبي علي خط الاعداد + الفترات
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 22 سبتمبر 2019, 3:54 pm من طرف gamal yehia

» جميع قواعد اللغه الانجليزيه بطريقه رائعه
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 28 فبراير 2016, 9:08 pm من طرف madam nadia

»  حديقة الحروف
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالخميس 25 فبراير 2016, 10:06 pm من طرف مستر مختار

»  تعلم الحروف الهجائية العربية والانجليزية للحضانة
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالخميس 25 فبراير 2016, 9:59 pm من طرف مستر مختار

» نغمات دينيه جميله
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 28 يونيو 2015, 5:56 am من طرف محمود النجعاوى

» المصفوفات ( 4 )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالإثنين 15 يونيو 2015, 6:12 pm من طرف أبو أنسام

» المصفوفات ( 3 )
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالإثنين 15 يونيو 2015, 6:10 pm من طرف أبو أنسام

» براءة الأطفال
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأربعاء 08 أبريل 2015, 6:11 pm من طرف a_s1966

» مذكرة رائعة انجليزى خامسة ابتدائى ترم ثانى
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأربعاء 04 فبراير 2015, 10:07 pm من طرف Almist

» تنصيف قطعة مستقيمة من الداخل و الخارج
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالسبت 24 يناير 2015, 7:00 pm من طرف محمدالطيار

» ملخص طرق حساب الميل
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالجمعة 23 يناير 2015, 4:02 pm من طرف محمدالطيار

» مذكرة انجليزى ثالثة ابتدائى ترم ثاني
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 11 يناير 2015, 9:45 pm من طرف محمد وفقى

» مذكرة انجليزى رائعة ثانية ابتدائى ترم ثانى
فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأحد 11 يناير 2015, 9:40 pm من طرف محمد وفقى

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
مواقيت الصلاة حسب التوقيت المحلي لمدينتي
انت الزائر رقم .....

 

 فوائد الكوسه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kemoo
نائب المدير
نائب المدير
kemoo


الدولة : Egypt
مصر

المدينة : sohag
فوائد الكوسه  110
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 918
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الموقع الموقع : http://al-gawhara.ahlamontada.net/
العمل العمل : teacher
تعاليق تعاليق : سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

بطاقة الشخصية
الورد: 2

فوائد الكوسه  Empty
مُساهمةموضوع: فوائد الكوسه    فوائد الكوسه  Icon_minitimeالأربعاء 09 مارس 2011, 12:56 pm




يجب ان نؤمن من أعماق قلوبنا أن جميع نعم الله خلقت لهدف سام وهو حماية الإنسان وتوفير الخير له، سواء كان هذا الخير ماديا أو معنويا أو صحيا، ورغم ذلك هناك الكثير من الأشخاص يحرمون أنفسهم من هذه النعم بحجة أنهم لا يحبونها.
ومن هذه النباتات التي يظلمها الكثير من الناس فى عالمنا العربي، نبات الكوسة أو ما يسمى فى بعض البلدان بالقرع، حيث يستخدمون اسمه لنعت التسيب والنفاق فى الحياة وهذا ظلم يجب أن نكف عنه، ولا أعلم لماذا يقال هذا.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



لذلك اقترن هذا الاسم بحالة من السلبية التي جعلت الكثيرين يأخذون اتجاها خاطئا نحو هذا النبات، ووصل الحد إلى تجنب الكثيرين لتناوله، أو جعله طبقا رئيسيا على مائدة الطعام.
ولتصحيح هذا المفهوم الخاطىء والانتباه لهذا النبات الذي إذا علم الآخرون فوائده سوف يتيقنون أنه مثل الجوهرة، التى يجب أن يتزين بها تاج الصحة.
ما هو نبات الكوسة؟
الكوسة نبات صيفي لكنه يتوفر الآن في جميع شهور السنة، ويصنفه البعض على أنه من الفواكه، والبعض الآخر من الذواقة يعتبرونه من الخضروات ذات العناصر الغذائية الهائلة التي لها فوائد صحية.
هذا النبات يأخذ أشكالا متعددة ومنها:
- الشكل الدائري.
- الشكل شبه المستطيل مثل الخيار.
- متاح باللون الأخضر واللون الأصفر.
ويعتبر من المكونات الرئيسية لدى كثير من المطابخ العالمية حيث تقدره الكثير من البلدان ويعتبرونه مكونا لا يمكن الاستغناء عنه ومن هذه المطابخ:
- المطبخ الإيطالي.
- المطبخ الفرنسي.
- المطبخ البريطانى.
- المطبخ الإسباني.
- المطبخ الأمريكي العصري.
لذلك هيا بنا نتعرف على الفوائد الغذائية والصحية لهذا النبات الغني:
الفوائد الصحية والغذائية للكوسة:
1- يحمي ويخفف من آلام الكثير من الأمراض:
- يساعد نبات الكوسة فى شفاء مرض الربو وذلك لاحتوائه على فيتامين C وهو مضاد قوي للأكسدة، ولديه خواص هامة مضادة للالتهاب.
- يساعد فى منع الإصابة بكثير من الأمراض، مثل مرض الاسقربوط، والكدمات وغيرها.
- يساعد فى ترتيب الشعيرات الدموية وتقويتها من خلال تقليل مستويات الهيموكريستسن الذى يؤدي إلى الأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
- يقي من مرض التضخم الحميد للبروستاتا الذي تنتج عنه مشكلات في التبول.
- عنصر النحاس الموجود بالكوسة يقلل من الآلام الناتجة عن مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تناوله بانتظام يعمل على تقليل نسبة هرمون الهموسيستين المرتفع بشكل فعال.
- يمنع الإصابة بمرض التصلب المتعدد.
- يحتوى نبات الكوسة على مقادير مفيدة من فولات البوتاسيوم، وفيتامين A وهذه العناصر هامة جدا لجسم الإنسان.
- يحتوى على فيتامين C وعنصر Lutein وكلاهما مفيد جدا لصحة العين.
- يمنع الإصابة بسرطان القولون.
- عصير الكوسة يتساوى فى قيمته الغذائية مع الكرات والفجل واليقطين بقدرته الهائلة المضادة لتحول الخلايا.
- يحمي من أمراض السكر.
- يمنع أكسدة الكوليسترول الذى يعتبر عاملا أساسيا فى تكونه بالأوعية الدموية.
2- نبات غني بالعناصر الغذائية:
الكوسة نبات غني بالعناصر الغذائية ذات القيمة العالية، فهو مصدر هائل للعديد من العناصر الغذائية المفيدة وتشمل:
- فيتامين C وفيتامين A وهذا ما يجعله غنيا بنسبة هائلة (من الكاروتينويد مثل البيتا كاروتين) وهذه عبارة عن مكونات ذات فوائد صحية عالية.
- الماغنسيوم.
- البوتاسيوم.
- النحاس.
- الألياف.
- الفولات.
- الفوسفور.
- Riboflavin وهو أحد العناصر الغذائية.
- من أفضل مصادر الحصول على المنجنيز الطبيعي.
- يمد الجسم بكمية أساسية من فيتاميني B1 و B6.
- البروتين.
- الزنك.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- Niacin.
- التربتوفان.
3- يحتوي على عناصر مقاومة لعلامات التقدم في العمر:
من المعروف عن نبات الكوسة أنه من الأطعمة ذات القدرة المذهلة على مقاومة الشيخوخة، حيث تقوم مضادات الأكسدة الموجودة به على تقوية الذاكرة وتقليل علامات التقدم فى العمربنسبة تزيد عن 40%.
وبناء على دراسة تمت بالمركز الطبى لجامعة Rush بشيكاغوا تعلن أن كلا من فيتاميني A و E والأحماض الدهنية بأوميجا 3 تقوى عملية امتصاص الدهون من خلال ذوبان العناصر المضادة للأكسدة بها، كما تساعد على إعادة بناء وتجديد خلايا المخ.
4- فعال فى التخلص من الوزن الزائد:
- يكون الماء حوالي 95% من نبات الكوسة وهذا ما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.
- يعمل على تقليل السعرات الحرارية الموجودة بالأطعمة إلى حوالي 25 سعر لكل 100 جرام، مما يجعله طعاما مناسبا جدا لهؤلاء الذين يرغبون في تقليل الوزن الزائد بأجسامهم.
- يعمل على تنشيط وزيادة فاعلية عملية الأيض.
- بالإضافة إلى الفوائد الصحية والغذائية الهائلة، فيعتبر هذا النبات من المكونات الشهية جدا إذا تم إدخاله مع بعض الأطعمة مثل:
- السلطات.
- الطعام المطبوخ.
- الفطائر الحلوة والخبز، فقد ثبت أن دخول الكوسة في هذه المخبوزات يجعلها ثلاث مرات طرية وخفيفة.
- المافين.
- الكيك.
- اللازانيا.
نصائح هامة عند شراء الكوسة:
عند قيامك بشراء هذا النبات الرائع يجب الانتباه إلى الملحوظات التالية:
- اختيار الكوسة صغيرة الحجم للحصول على المذاق الأفضل.
- وجود الزهرة ملتصقة بالكوسة دليل على أنها طازجة.
- اختيار الكوسة الصلبة، ناعمة الملمس الرفيعة ذات اللون البراق.
كيفية تخزين الكوسة:
- يجب وضع الكوسة بدون غسل فى أكياس من البلاستيك المثقب.
- يتم حفظها فى درج بالثلاجة.
- تغسل مباشرة قبل الاستخدام.
- لايجب أن تزيد فترة تخزين الكوسة عن ثلاثة أيام وذلك لأنها عرضة للتلف حيث يظهر بها علامات هلامية على سطحها الخارجى وخاصة عند إخراجها من جو التخزين البارد إلى درجة حرارة الغرفة.
نصائح لطهى الكوسة بطريقة صحية:
- تحتوي الكوسة على 95% من الماء، وعند طهيها تفقد الرطوبة بداخلها، لذلك عليك أن تملحيها وتبقيها حتى تتخلص مما بها من المياه الزائدة قبل الطهي.
- تجنبي تقشير الكوسة عند الطهي، لأن القشرة تحتوي على العنصر الغذائي الهام "بيتا كاروتين" وهو عبارة عن فيتامين يعمل كمضاد للأكسدة حيث يحمي خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الأكسدة.
وأخيرا ندعوا جميع الناس أن يحرصوا على تناول الكوسة للاستفادة من فوائدها الصحية والغذائية المذهلة التي لا يمكن أن يحققها أى دواء كيميائي، كما يجب تغيير الفكرة الخاطئة التى اكتسبها الكثيرون عنها، فالكوسة فعلا أحد الجواهر الأساسية التى ترصع تاج الصحة، لذلك علينا جميعا التحلي بها.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



<a href="http://www.glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php" target=_blank><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/o.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/m.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/e.gif" border=0><img src="http://text.glitter-graphics.net/flip/k.gif" border=0></a>


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-gawhara.ahlamontada.net/
 
فوائد الكوسه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجوهرة في الرياضيات :: المنتدي الإجتماعي :: كل ما يخص حواء :: مطبخ الجوهرة-
انتقل الى:  
الساعة الأن   بتوقيت (مــصر)
جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات الجوهرة في الرياضيات
  ®https://algawhara-egy.ahlamontada.com
حقوق الطبع والنشرمحفوظة©2013 - 2012
web statistic
فوائد الكوسه  2224330556 DESIGN BY MAHMOUD KAOUD